明康匯土豬

色澤光鮮,細嫩多汁,肥而不膩。

產品特點

肌肉大理石紋明顯,肌纖維較細, 肉質細嫩, 味鮮且芳香濃郁, 口感酥嫩, 肥而不膩、香糯有勁,品質良好。

營養成分

土豬肉營養價值高,優質蛋白質含量平均在13.2%左右,含有人體必需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等營養元素。豬瘦肉中還含有血紅蛋白,可以起到補鐵的作用。

烹飪小知識

從營養保健角度說,以燉、煮、蒸為好,炸和烤最差;烹調前不要用熱水清洗,為保持膳食平衡,烹調時宜適量搭配些豆類和蔬菜等堿性食物。

時間產地

  • 時間
    一整年均可
  • 產地
    產自南陵豬場、明光豬場
  • 品種
    淮豬——我國優質地方品種
91午夜福利